Halol oziq-ovqat sertifikatini olish bo'yicha bosqichma-bosqich qo'llanma

Haleel oziq-ovqat sertifikatini qanday olish kerak?

Haleel oziq-ovqat sertifikasini olishni maqsad qilgan kompaniyalar, oziq-ovqat ishlab chiqarishining Islomiy ovqat tayyorlash qonunlariga muvofiqligini ko'rsatishlari zarur. Bu sertifikatlash jarayoni akkreditatsiyadan o'tgan sertifikatlash organlari tomonidan keng qamrovli baholash va tasdiqlashni talab qiladi. Quyida Haleel oziq-ovqat sertifikasini olish uchun zarur bo'lgan bosqichlar keltirilgan:

Akkreditatsiyadan O'tgan Sertifikatlash Organini Tanlash
Haleel sertifikatiga erishish yo'li, bu sohada ixtisoslashgan va akkreditatsiya qilingan sertifikatlash organini tanlashdan boshlanadi. Tanlangan muassasa Islomiy ovqat tayyorlash standartlariga muvofiqligini tekshirishda tajribaga ega bo'lishi kerak. QRS Sertifikatsiyasi bu jarayonni samarali amalga oshirish uchun professional maslahat xizmatlarini taqdim etadi.

Ariza topshirish
Ariza bosqichida kompaniyalar o'zlarining oziq-ovqat mahsulotlari va ishlab chiqarish metodologiyalari haqida batafsil hujjatlar taqdim etishlari talab qilinadi. Umuman olganda, quyidagi ma'lumotlar kerak bo'ladi:

Mahsulotlarning to'liq tarkibi ro'yxati
Ishlab chiqarish jarayonlarining tavsifi
Xom ashyo manbalari va ta'minot zanjiri protokollari haqida ma'lumot
Ushbu ma'lumotlar sertifikatlash idoralariga kompaniyaning Haleel ishlab chiqarish qoidalariga muvofiqligini baholashda yordam beradi.

Joydagi tekshiruvlar va muvofiqlikni baholash
Arizani topshirgandan so'ng, auditozlar kompaniyaning ishlab chiqarish binolarini joyida tekshiradilar. Ushbu bosqich oziq-ovqat ishlab chiqarishining Haleel standartlariga javob berishini ta'minlashni o'z ichiga oladi, bunda quyidagilar tekshiriladi:

Islomiy ovqat qonunlariga muvofiqlikni tasdiqlash (masalan, taqiqlangan tarkibiy qismlar (g'isht yoki alkogol) mavjud emasligi)
Gigiyena protokollarini baholash
Saqlash, qayta ishlash va ishlov berish tartiblarini baholash
Haleelga muvofiq xodimlarni o'qitish
Laboratoriya tahlillari va mahsulot tahlili
Ba'zi holatlarda, ishlab chiqarishda Haleel bo'lmagan qo'shimchalar yoki ifloslanishlarning yo'qligini tekshirish uchun qo'shimcha laboratoriya tahlillari talab qilinishi mumkin. Zarur bo'lsa, namuna tekshiriladi va muvofiqlik tasdiqlanadi.

Sertifikatlash va tasdiqlash
Agar barcha tekshiruvlar va tahlillar Haleel talablariga rioya qilinishini tasdiqlasa, kompaniya Haleel oziq-ovqat sertifikatini olishadi. Ushbu sertifikat belgilangan muddat davomida amal qiladi va muvofiqlikni saqlash uchun davriy yangilanishlarni talab qiladi.

Davomiy muvofiqlik va nazorat auditi
Haleel sertifikatini olish bir marta amalga oshiriladigan jarayon emas; kompaniyalar davomiy nazorat auditi o‘tkazilishi kerak. Davriy tekshiruvlar kompaniyalar hali ham Haleel standartlariga rioya qilishlarini ta'minlaydi.

QRS Sertifikatsiyasi tomonidan ko'rsatilgan professional yordam bilan kompaniyalar Haleel sertifikati olish jarayonini osonlik bilan amalga oshirishlari mumkin. Zarur hujjatlarni tayyorlashdan tortib, auditalarni o'tkazish va yakuniy tasdiqni olishgacha biz har bir bosqichda kompaniyalarga yordam beramiz.